Adventi klubestünkön stílusosan süteményekről és a sütésről fogunk beszélgetni Nagy Fruzsinával, abból az apropóból, hogy most jelent meg Cukrásztitkok című könyve. Nemcsak beszélünk majd a sütés rejtélyeiről, hanem el is készítünk egy karácsonyi süteményt, megismerve a készítés fortélyait.

Időpont:
2024.12.13. péntek 19 óra

Helyszín:
Gemeinschaftshaus Nebengebäude
Glogauer Str. 50, 90473 Nürnberg

Nagy Fruzsina Németországban él, de Magyarországon szeretett bele a cukrászkodásba. Német és magyar cukrásziskolát végzett. Gyakorlatias ember lévén előnyben részesíti a nyomtatott irodalmat, szereti kézbe venni a könyvet és abból kiolvasni a receptet. Saját könyvét úgy állította össze, hogy az alapoktól kezdve részletes információt nyújtson a sütni vágyóknak olvasmányos stílusban.

Az est folyamán meg is lehet vásárolni a könyvet és dedikálásra is lesz lehetőség.

Fruzsina így ír könyvéről:
Ez egy nem klasszikus értelemben vett gasztronómiai könyv. Német-magyar cukrászként olyan segítséget szeretnék adni az olvasóknak, amit eddig nem kaptak meg: a mai cukrászvilág titkainak könyvét. Többek között olvashatsz arról, hogyan hozhatunk helyre egy elrontott krémet, mi a különbség a lisztek között, miért nem szükséges felfuttatni az élesztőt, honnan tudjuk megállapítani, hogy romlott-e a tojás, anélkül, hogy feltörnénk, és hogy mi a hasonlóság a churros és a magyar képviselőfánk között. Ha eddig nem mertél belevágni a sütésbe, vagy ha sok kudarc ért egy-egy sütemény elkészítésekor, akkor ez a könyv neked szól! Tippek, trükkök és módszerek, klasszikus és különleges receptekkel ötvözve, amelyekkel a sütés nemcsak élmény, de siker is lesz!

Egy riport Fruzsinával:
https://rukkola.hu/.../praktikak-es-marketing.../...

A rendezvény ingyenes, de süteménynek örülünk, adományokat elfogadunk.